Друге півріччя цього навчального року першокурсники, які навчаються за професією «Тістороб, пекар, кондитер» розпочали з екскурсії на одне з кращих підприємств міста – пекарню «Бабусина випічка». 

Тут учні 11 та 12 групи під керівництвом Коваленко Людмили  Олександрівни та Цуцуловської Валентини Михайлівни  мали можливість познайомитись з сучасним обладнанням,  традиційними та новітніми технологіями приготування великого асортименту хлібобулочних виробів: хліб пшеничний і житній, батони, заготовка під піцу, булочки для хот-догів, булочки для гамбургерів. Учні могли спостерігати за процесом приготування листкового і листково-дріжджового тіста і напівфабрикатів з них - конвертиків, паличок, круасанів з різними начинками.

 

05.01.2018 року практичним психологом Лісіциним В.Д. та соціальним педагогом Суховій О.В. було проведено ПСИХОЛОГО -ПЕДАГОГІЧНИЙ ЛЕКТОРІЙ на тему: „Суїцидальні тенденції сучасної молоді: причини та шляхи профілактики”

Мета: розкрити сутність суїциду та суїцидальної поведінки як психосоціального явища; ознайомити слухачів з основними причинами, мотивами суїцидів, специфікою суїцидальної поведінки в юнацькому віці, методами їх діагностики та профілактики.

З метоювиховання в  учнів поваги та любові до традицій рідного народу, до української народної пісні та прагнення зберегти народні звичаї та обряди, 13 грудня вихователем гуртожитку Ющак Л.П. та її вихованцями проведено виховний захід на тему: «Вечорниці на Андрія». Чарівне ворожіння, українська пісня, смачна калита - все дарувало радість. Але особливо були до смаку гарячі варенички.

Стало гарною традицією  проведення Дня учнівського самоврядування у ДНЗ «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг», коли  учні мають змогу  спробувати себе в ролі керівників та педагогів.

Не став виключенням і цей навчальний рік. Лідери учнівського самоврядування отримали право керувати навчальним процесом 15.12.2017р.

Робота проводилася відповідно до розробленого плану, з чітким дотриманням функціональних обов’язків  адміністративних працівників та педагогів.